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北の伝統食

「飯寿司」の世界

いずし

つくる つながる

飯寿司？いずし？Izushi?
飯寿司ワールドへようこそ

飯寿司が気になる＆飯寿司を愛する人のための、
飯寿司を楽しむウェブサイトです

飯寿司って何？

What's Izushi?

飯寿司は、北海道や東北地方などに伝わる冬の保存食。鮭の飯寿司は、特に正月のごちそうとして人気です。

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メッセージボード

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飯寿司の写真投稿も歓迎です。
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飯寿司パラダイス

Izushi Paradise

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​さまざまな材料、作り方、盛りつけの

アイディアを集めた飯寿司のギャラリー。
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